市川に行きました♪

こんばんにゃ！！

今日は事務所で仕事よん♪

最近は事務所まで車通勤していたんだけど、

オリンピックで首都高に近づきたくないから、

最近は電車通勤に戻してます。

今日のブログは市川にランチを食べに行った話です。

久しぶりの市川でっす。

前日からワクワクしているあたし･････････

九州で太ったせいもあるけど、

質素な生活してるからねぇ~。

美味しいもの食べたい。

まだ、緊急事態宣言中だから、人数制限もあって、

今回は５人でランチです。

もう、何年も通っているので、

季節の器も色々見て来たけど、

５人で行くと見たことのない食器が出てくるの♪

それも楽しみだったりします。

席に着いて、マダムの挨拶があります。

そのときにいただくお茶が美味しいんだよねぇ~。

「そんなお高いお茶じゃないの」ってマダム。

３０分前からゆっくり入れる丁寧な入れ方で美味しくなるんだって････････

（中身をの写真を撮り忘れました）

お料理は愛情よねぇ~。

（ほうじ茶）

前菜３種。

ここではコンニャクのバター煮の作り方教えてもらいました。

めっちゃ美味しいんだけど、

コンニャクでもカロリーが高い(ノД`)・゜・。

毎回、簡単そうなお料理のレシピを２つくらい教えてもらうの。

案外、ここで教えてもらった料理が

家の定番メニューになってます。

（中身は角煮の入った綺麗な団子のあんかけ）

エビとホタテのしんじょ･･･････器が綺麗。

器の写真を撮っておきながら、

中身の写真を忘れるあたし･････････

ここでほうじ茶♪

今回はねぇ~７月だから、七夕の装飾なの。

次に出て来た団子は七夕のイメージかなぁ~。

器も素敵だけど、

お料理も綺麗♪

つづいて、冬瓜。

今年はまだ食べていなかったから嬉しい♪

ここはお出汁が美味しい。

次は鮪なんだけど、ゴマだれで頂きました。

このゴマだれがめっちゃ美味しかった。

今回、教えてもらったのはこのゴマだれ。

作り方は簡単で、ゴマペーストと出汁と濃口醤油なんだけど、

このゴマペーストがお高級なのねぇ~。

調味料は良いものを使わなきゃってここに来ると思います。

ちなみにこの器は１２代柿右衛門作です。

続いて、揚げゴマ豆腐。

あ~、これ、めちゃめちゃ美味しかった。

３倍くらい食べたかった♪

そして、定番のお口直しの、

梅とシソジュースのシャーベット♪

器はアンティークのマイセン。

そしてごはんはトウモロコシごはんでしたぁ~♪

３度目のお茶はお薄ね。

お菓子はリンゴのおたべでっす。

輪島塗りの作家さんに作ってもらったという器の模様はワラビ。

みんな模様が違うのも楽しい。

美味しいものを食べながらおしゃべりの時間は楽しかったです。

次は１０月ね。

そのときには５人じゃなくて、

１０人で行けるようになっているといいなぁ~って思いました。

それではまた１０月に･･･････

また、ダイエット生活に戻らなきゃね♪